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杏耀平台代理一元消毒餐具下月叫停 市民担忧餐具开支转嫁消费者

杏耀-杏耀娱乐-杏耀官网_杏耀平台招商 时间:2019年12月11日 02:53

  日前,安徽省工商局发布公告叫停餐饮企业有偿提供一次性消毒餐具。自今年6月1日起,餐饮服务企业以任何形式或借口向消费者收取一次性餐具费用,均属违法行为。对于这一措施,小编今天走访发现,合肥市民在支持实施的同时还是会担心餐饮企业将这部分开支继续转嫁在消费者的头上。

  家住清溪路翠竹园的市民王女士告诉小编:“我一直对于餐饮店强制消费的一元餐具没有好感,无论从哪里来说都不合理,我们在外吃饭免费提供碗筷是很正常的。现在出台叫停收取消毒餐具的费用是有利于老百姓的好事,我们当然很欢迎。”

  家住琥珀中村的华先生经常在龙虾一条街和朋友聚餐,他说:“消毒餐具收费实际上就是损害了我们消费者的权益,难道吃个饭为了不掏餐具费我们还要自带碗筷吗?这个规定的出台的确维护了消费者的权益,不过担心餐饮企业为了追求利润把餐具这块的费用通过别的方式转嫁在消费者的头上。”

  6月1日起叫停消毒餐具的收费,那么对于合肥使用这些餐具的饭店、酒店他们又是如何应对?市民的担心又是否会变成现实呢?小编今天也走访了合肥部分使用一次性消毒餐具的饭店,发现市场上使用收费消毒餐具的饭店大多是中小型饭店,而只有少部分饭店老板得知了这一新规定。

  在琥珀山庄一龙虾店老板表示,一次性消毒餐具既节省人力也很方便,最重要的是一次性餐具还有利可图。一副餐具除去购买成本,饭店还能每副赢利三四毛钱。

  对于即将叫停收费一次性餐具,该龙虾店老板说:“消毒餐具不能收费后,我们饭店经营的成本肯定会上升。若是继续使用消毒餐具,我们每副餐具要倒贴六七毛钱的进价费用。若不再继续使用,我们就会在购买餐具、清洗餐具的人力物力上多出很大一部分的费用。”

  在临泉路一农家饭店的老板听闻叫停消毒餐具收费的消息后表示,到时候肯定会按照国家的规定不做任何违法的事情,餐具购买和配送的费用肯定由饭店自己承担。

  而对于市民担心的餐具开支是否会通过饭菜涨价或是酒水涨价等其他途径继续转嫁在消费者的头上,饭店老板均表示不会这样做。

  元一时代广场附近一家中型饭店的老板娘说:“我们做餐饮靠的就是消费者的口碑,如果因为餐具不收费了,就提高其他方面的费用那对于我们的经营信用来说肯定会大打折扣。不会因为图这些小利而放弃众多的顾客。”

  据一霍山土菜店的史老板介绍,消毒餐具不准收费,对于小型饭店来说,每个月会倒贴将近千元的餐具费用,杏耀而中型饭店倒贴的更多。

  “我们家这种小型饭店每天中午和晚上的顾客算50人,7毛钱一套餐具,一天都是35,一个月就是一千左右。我们以后就打算让饭店的勤杂工来兼职洗碗,这样算是人力物力差不多会在六七百元,也会降低些成本。”史老板说。

  走访中小编了解到,大多数目前还在使用收费的一元消毒餐具的饭店为了成本考虑,会在新规实施后,不再使用消毒餐具,这对餐具配送商的影响会很大。

  合肥一家餐具配送商洪老板表示,目前已收到一些餐饮店的提前通知,到5月底将终止配送合同。“这个规定肯定会影响我们这个行业,市场太小,我们也打算不再做了。”洪老板说。(陈倩/文)

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